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5 plats français que vous devez essayer avant de mourir 5 French meals you need to try before you die 

· ARTICLES DE BLOG

La cuisine française a été inscrite au patrimoine national de l'Unesco. Voici une sélection de 5 plats français typiques que vous devriez tester !

French cuisine has been declared " a world intangible heritage" by Unesco. Here is our selection of 5 classic meals you should taste !

1.Nord-Ouest: les galettes

En Bretagne, vous pouvez manger d’authentiques galettes, faites avec de la farine de sarrasin et remplies de tout ce dont vous pouvez rêver !

North West: Buckwheat crepes

In Brittany, you can eat authentic buckwheat crepes (galettes in French), with buckwheat flour and fill them with anything you can dream of. Delicious !

Que boire/What to drink: une bolée de cidre/a bowl of cider

2.Sud-Ouest: le magret de canard

Le secret de cette recette réside dans la cuisson particulière de la viande. Les personne qui habitent là-bas le savent bien !

South West: Magret

“Magret” is the name for duck breast. The secret of this meal is in the cook of the meat. People who live there know it !

Que boire/What to drink: un vin rouge/a red wine

3. Sud-Est: la Ratatouille

Vous connaissez sûrement ce plat grâce au fameux film Pixar « Ratatouille », qui parle d’un rat qui cuisine.

C’est une spécialité de la Provence et tout ce dont vous avez besoin pour le réaliser, ce sont des légumes.

South East: Ratatouille

You probably know this dish because of the famous Pixar movie “Ratatouille”, which relates the story of a rat who can cook.

It is a speciality of the Provence and all you need to make this meal is vegetables.

Que boire/What to drink: a red wine or a rosé

4. Nord-Est: la flammekueche

Ce plat vient d’Alsace, une région à la frontière de l’Allemagne, et est fait généralement avec une fine pâte à pizza, de la crème fraîche, des oignons et des lardons.

North East: Flammekueche

This dish comes from Alsace, a region at the border of Germany and it is made with a thin-crust pizza with crème fraîche, onions and lardons.

Que boire/What to drink: un vin blanc d’Alsace/ a white wine from Alsace

5. Les Antilles: Les accras de morue

Les accras sont une des spécialités des Antilles et sont vraiment savoureux ! Même les personnes qui n’aiment pas la morue aiment les accras. Ils peuvent être servis à l’apéritif ou en sandwich.

West Indies: Cod accras

Cod accras are one of the specialities of West Indies and it is very tasty ! Even the people who don’t like cod like accras. They can be served as an aperitif or in a sandwich.

Que boire/ What to drink: a Ti Punch

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